Dalle alibi e sapienti mani di donna Tiziana (azienda agricola D’Amario e Feliciani, nota già per il famoso Pecorino di Atri), nasce questa ricotta squisita, una ricotta di pecora stagionata con polvere di liquirizia. La liquirizia viene aggiunta nel latte di pecora e poi sopra la piccola ricottina che viene messa a stagionare per 10 gg.
La Liquirotta è ottima come antipasto o a conclusione di un pasto elegante, viene venduta in confezione sotto vuoto ed ha una shelf life di 3 mesi.
E’ ottima!!! La sapidità della ricotta asciutta che si armonizza con la dolcezza della liquirizia. Provare per credere.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.